ВСЕ НОВОСТИ

Макаревич рассказал, чей борщ

Российский музыкант Андрей Макаревич считает, что борщ не может считаться исключительно украинским блюдом, поскольку является очень древним блюдом. Об этом находящийся на гастролях в Украине музыкант рассказал изданию Факты.

Объясняя свою позицию, Макаревич задал вопрос: “Как вы думаете, когда Русь называлась Киевской, но при этом была Русью, борщ уже был?”.

“Я думаю, что борщ – это очень древнее блюдо. Его делают и в Сибири, и в Краснодарском крае, и в Украине, и в Беларуси. Он везде немного разный и чем-то отличается. Кто-то его делает из свинины, кто-то из баранины, белых грибов или вегетарианский”, – объяснился он.

При этом музыкант сравнил украинский борщ с польской водкой.

“Это как говорят, что поляки придумали водку, но это же не они сделали. Понимаете? Разве это главное?” – сказал он.

Макаревич также подчеркнул – хорошо, хорошо, когда страну узнают по блюду, “однако кричать о том, что вы первые в мире – не нужно”.

“Ну первые, а если вторые? Кто это считал и что это меняет? Это ведь не спорт и не забег на длинную дистанцию. Тысячу лет это было в Украине, но тогда ее еще не было. Мы жили вообще в других условиях, а борщ был”, – заключил он.

Андрей Макаревич сейчас находится в Украине с концертным туром. Накануне он выступил во Львове.

Ранее сообщалось, что Google и Ростуризм включили борщ в топ-список российских блюд. В описании блюда говорилось, что существует рецепт украинского борща и борща по-московски.

Позже в Google изменили публикацию о “российском борще”. Так, статью “10 русских блюд, вошедших в историю” переименовали в “10 блюд, которые повлияли на русскую кухню”.

Украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных первых блюд мира

 

Источник Korrespondent.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть